包心魚丸水煮風冷生產(chǎn)線工藝流程和設備構造特點介紹

設備簡介 

1螺旋水煮線適用于多種魚制品、肉制品、面食等蒸煮類產(chǎn)品的熟化定型； 采用大屏幕人機界面控制，操作簡單，直觀顯示產(chǎn)品加工過程的各個環(huán)節(jié)的實時情況；

2可輸入多種工藝配方，各部位動作均可根據(jù)工藝設定自動調(diào)節(jié)；

3送料速度，水煮溫度及蒸煮溫度時間根據(jù)設定值自動調(diào)整，控制；

4內(nèi)置保溫層，提高蒸汽利用率，降低生產(chǎn)成本，提供生產(chǎn)效率；

5箱蓋開閉，由氣缸控制，可方便檢查產(chǎn)品的整個加工過程；

6水煮線可根據(jù)不同的工藝要求多溫區(qū)分段組合，使加工過程更切合工藝要求；

7整機采用SUS304不銹鋼制作，易清洗，故障率低，維護方便；

8我公司可提供不同配置，不同價位的多種水煮線、冷卻線組合及相關配套設備；

9注：觸屏、溫控方式、開蓋氣缸控制為G型水煮線配置

蒸煮生產(chǎn)線

1 配有變頻器，可以自由調(diào)節(jié)蒸煮的溫度和物料行進的速度；

2 設備的主要材料選用304不銹鋼；

3運行穩(wěn)定，操作簡便，生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)不間斷，連續(xù)性好，自動化程度高；

4分段控溫，密封對接，高低溫可分區(qū)，設計，所生產(chǎn)的產(chǎn)品可以得到提升；

5入料口可以承接成型機臺，如魚餃線、蟹排生產(chǎn)線、魚豆腐生產(chǎn)線、千葉豆腐生產(chǎn)線等，并可與切斷機對接；

6適用生產(chǎn)的產(chǎn)品包括：涵蓋幾乎可蒸煮的食品。